2020-06-24 16:07:17
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夏日兒童飲食:多樣、清淡、少吃冷飲

2020年06月24日 16:07:17來源: 燕趙晚報

  學齡期6歲到不滿18歲的未成年人,對能量和營養素的需求量相對高于成年人,所以三餐的合理搭配和規律飲食,就是培養孩子健康飲食行為的基本。對此,石家莊市疾病預防控制中心學校與食品營養所趙偉表示,兒童在夏季的飲食應堅持食物多樣,不節食、不偏食、不暴飲暴食;清淡飲食,常飲奶,少食冷飲等。另外,中小學生們進入暑假,“宅家”時間增多,因此在健康飲食的同時,也應注意每天堅持一定的戶外活動,合理安排生活起居。

  食物多樣 清淡飲食

  正處在生長發育階段的孩子們,在飲食上首先要保證營養均衡。要做到平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上,同時要注意不能偏食。做到食物多樣并不難,掌握幾個訣竅即可:食物小分量,保證多品種;同類食品,變著花樣吃;營養巧搭配,葷素、粗細糧時時有。此外,由于夏季天氣炎熱,孩子們會不同程度地出現食欲不振,因此飲食應該清淡些,少吃油炸、燒烤類的油膩食物,烹調方法以清燉、清蒸、涼拌為宜。

  天天喝奶 少喝飲料

  學齡期是骨骼發育的重要時期,夏天也是孩子長個子的好時節,因此在這個時期營養一定要跟上。牛奶含有豐富的鈣和多種微量元素,所以最好讓孩子每天喝奶及奶制品300毫升,像酸奶、鮮奶、奶粉或者奶酪等均可根據情況進行選擇。另外,孩子們大都喜歡喝飲料,但多數飲料都含有大量的添加糖,經常大量飲用會增加發生齲齒和超重肥胖的風險,因此盡量做到少喝或不喝含糖飲料。白開水是最好的飲品,建議每天少量多次、足量喝水,每天飲水1400毫升左右,不要等到口渴了再喝。

  零食、冷飲要少吃

  零食可以吃,但絕不能以零食代替正餐。在家中孩子往往比較放松,會吃更多的甜食,而甜食不僅讓孩子攝入多余熱量,導致肥胖,也會大大影響食欲。建議孩子在加餐時吃一個冰淇淋或一塊蛋糕,或者在兩餐之間吃點水果或酸奶即可。

  夏天天氣炎熱,各種冷飲會得到孩子們的喜愛。冷飲在消暑、補充體內水分等方面有一定作用,但如果不節制的話則容易造成冷飲過量,影響孩子身體健康。喝冷飲過多會造成胃腸功能紊亂,誘發咽喉部炎癥,更會降低食欲。因此,孩子喝冷飲應適量。

  規律生活 戶外活動

  在合理飲食之外,健康生活習慣的養成對于孩子們的成長也是大有益處的。首先建議兒童應堅持進行一定的戶外運動,這不僅能幫助孩子強壯骨骼、增強體質,還能有效減緩近視的發生和發展。學齡期青少年每天至少要活動60分鐘,以有氧運動為主,運動前做好準備活動,同時要注意不要空腹運動,最好的運動時間是飯后1小時。其次,應注意避免久坐不動和長時間看手機、電腦等視屏,以免導致近視,或因長時間低頭姿勢對孩子骨骼和肌肉造成不良影響,因此建議視屏時間每天最好不超過2小時。

  宅在家中,孩子的生活往往不像平時上學時那么有規律,尤其是三餐,隨意進餐不僅導致夏季食欲不振、食量減少,更容易引起腸胃不適。因此即使是在假期里,家長也要讓孩子遵循用餐規律;并引導孩子保持健康衛生的飲食習慣,從小養成正確的膳食素養。另外,在孩子宅家放假期間,家長也要讓孩子養成良好的生活習慣,保證充足的睡眠質量,適當減壓,保持身心健康。(記者 李惺)

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[作者:  責任編輯: 楊丹宇 ]
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